生活小百科 柴鱼片(柴鱼片为什么会动来动去) 秋收录百科 • 9个月前 (02-01) 柴鱼片(别名:柴鱼片)简介柴鱼片,是将鲣鱼采取鱼腹部后方的肌肉加工制造而成。市面上常见的柴鱼片制作方法,通常是先将鱼煮熟,再烤干之后,使柴鱼含水量约为15%以下