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生活小常识
月饼咸蛋黄馅的做法
lizzie94p6407377 • 
蛋黄月饼蛋黄怎么处理好吃中秋节快到了这几天有很多人开始做月饼吃了,蛋黄朋友是必不可少的,可是很多人做出来蛋黄月饼有腥味,那是因为咸蛋黄没有处理好的原因,聚餐网今天把做月饼用的咸蛋黄处理方法给大家做详细的图文讲解,让自己做蛋黄月饼里的蛋黄没有腥味,更香,更好吃。
生活小常识
网上茶叶能买吗
mikepannell383 • 
我国是茶叶大国,几十亿人口中有很大一部分人都喝茶,但是,懂茶的人却九牛一毛。很多不懂茶的人想喝茶,买茶全然靠运气,尤其是网上买茶,很容易被商家广告和评论忽悠,一个不小心就掉坑里,在这里给大家科普一下网上买茶叶的方法,避免忽悠,杜绝黑幕!
生活小常识
肥肠的做法
lizzie94p6407377 • 
清洗。大肠一副,按上述方法洗干净。焯水。大肠整体凉水下锅,给葱段姜片高度白酒,烧开煮5分钟关火捞出来,趁热用凉水冲洗到自然温度。这一步的关键在于白酒葱姜都是去异味利器,焯水后凉水冲洗是为了增加大肠的口感,成菜有脆嫩口感。水煮七成熟。依然是葱、姜、白酒,添加老抽,煮大肠30分钟。为什么用白酒,还是高度白酒?因为纯高度粮食酒去恶味效果最好,饭店舍不得用这个,所以他们的菜谱都是料酒。捞出煮好的肠子,切寸段,然后以肠头部分的肠段为基本单位,其他部位的肠段塞进大肠头段里,塞满不留空隙。这道工序是要得到外焦里嫩的关键,为什么?看下面。炒锅起油,六成热,起微烟,放入装扮好的大肠段,油面淹过大肠段一半左右,连煎带炸,大肠段外层碰铲子感到都焦了,捞起来备用。另起炒锅,爆香葱姜蒜末,再放醋出味,加入老抽,放大肠段,加高汤淹住。一直大火,保持收汁状态。待收汁到一小半的时候,铲出大肠段装盘,锅里汤汁烧到浓稠浇到大肠段上。如果想更好看,烧一勺花椒油再浇上去,油色明亮。
生活小常识
绿茶怎么喝最好
mikepannell383 • 
喝茶的好处?世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。
生活小常识
粽子煮多久才能熟
naomifavenc • 
粽子煮多久才能熟?30分钟。粽子煮熟后要泡一夜吗?不需要。粽子有许多特殊的味道。南方最著名的是咸味粽子,如浙江嘉兴的肉粽,海南定安的黑猪肉粽子,泉州的烤猪肉粽子和潮汕的双熟肉粽,北方的甜粽子,如北京的红豆沙粽子和蜜枣粽子,山西的黄米粽子,八宝粽,水晶粽子和红糖粽子。世界上有成千上万的粽子。你能做多少种粽子?会包饺子的朋友会在每年的这个时候和他们一起走亲戚吗?
生活小常识
猪肚炒什么菜好吃
floyd08507506651 • 
海鲜菇辣炒猪肚是一道非常好吃的家常菜,立秋后,这菜孩子要常吃,补虚劳,健脾胃,营养丰富,加工猪肚时,很多人都少了这一步,难怪猪肚不脆不好吃。猪肚就是猪的胃,不仅含有丰富大量的钙,铁,钾,钠,镁等多种元素和维生素A、E,脂肪,蛋白质等成分,还具有治虚劳羸弱、消渴、小便频数、小儿疳积的功效。
生活小常识
牛腱子肉要煮多久会烂
lizzie94p6407377 • 
压力锅牛腱子肉的作法:所需食物:牛腱子肉1000g生抽酱油、酱油、白砂糖、麻椒、八角茴香、良姜、茴香、葱、姜、豆瓣酱、盐、米酒,以上食物适当就可以。
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