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炖梨汤用雪梨。煮梨水对梨的要求不算很高，市面上普通的梨都可以煮梨汤。但煮梨汤最好用雪梨，雪梨果肉多汁，软糯易于煮烂，出汁率高。选择雪梨的另外一个原因就是雪梨的糖分够，不添加白糖也可以煮出甜甜的梨汤。煮梨汤需要注意，最好选择老冰糖，煮出来更甜。

醪糟可以放多久?酒酿如果一次吃不完，可以放在冰箱里，10天左右没问题的。气温20摄氏度的话放3天，时候再长就不怎么好了。如果为了剩余的一点酒酿,还要装入密封的容器内，那就比较麻烦，不如买小塑料盒装的酒酿，2-3天内食完。

盖碗适合泡的茶有：黑茶、乌龙茶、红茶、黄茶、绿茶、白茶。1、黑茶使用盖碗冲泡黑茶需要用沸水冲泡，冲泡方法是画圈注水，也就是沿着杯壁画圈式的治水方法。这样的冲泡方法能够保证黑茶的茶汤不容易苦涩。

11个月的宝宝在蒸鸡蛋羹时，适合放点香油或酱油吗？香油可以放，但酱油不适合，因为酱油的钠含量太高了，而且口味是咸的，不适合1岁前的宝宝。

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给半岁宝宝蒸鸡蛋可以放入南瓜一起蒸煮，南瓜所含有的营养是非常多的，其中锌含量十分雄厚，能够促进宝宝身体生长发育，另外南瓜维生素（如A、B、E）比较高，宝宝食用之后身体免疫能力得到提高，减少生病出现，而且南瓜还富含膳食纤维，具有很好润肠通便作用，防止宝宝大便干结，除此南瓜还含有果胶成分，可以保护宝宝脆弱的胃肠道黏膜。

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一般6-7月份采制的茶为夏茶，因夏季气温高，有利于茶多酚的合成与积累，茶叶苦涩味较重，适于做成品红茶。一般每年8-9月份采制的茶叶为秋茶，因秋高气爽，有利于茶叶芳香物质的合成与积累，所以秋茶具有季节性高香，有些茶的品质也不错。但夏茶因防虫害喷施农药而致农药残留量较高；而通过春、夏两次采摘后的秋茶，相对较粗老，且一些营养成分含量明显降低。故从茶的品质及农药残留量方面来看，一般夏、秋茶均不如春茶。

用料： 排骨400克、干木棉花5朵、薏米1把、干百合少许、莲子少许。 做法：