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宰活鸡吃冻鸡鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻3~4小时再取出解冻炖汤这跟排酸肉的原理是相同,动物骤然被杀,体内会自然释...

鲜叶嫩匀绿是构成西湖龙井茶品质的根本要求。根据西湖龙井茶采摘嫩度品质要求，春茶一般以一叶一芽为标准进行采摘，清明前...

静电于人体接触时，若当瞬间电压过大时，人会感到一种燥热感，并有烦躁、头痛的感觉，因此我们应该掌握点应付静电的小妙招，这样能让我们的生活少些烦恼，多点快乐！

中国制茶历史 (一)从生煮羹饮到晒干收藏 茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜...

江西是一个拥有丰富历史文化的省份，自然环境和地理条件也非常优越。这使得江西在美食方面也有着独特而丰富的传统，下面将...

每天喝多少茶合适 柴米油盐酱醋茶，生活中缺一不可。除了吃饭满足人体正常需要外，喝茶也是极其重要的一环。不少人早上一...

各地腊肠的基本做法及其风味特色广东腊肠制作方法 用料：瘦肉3500克，肥肉1500克，精盐100克，白糖250克，生抽250克，山西...

水氽丸子人们都喜欢吃，但由于不得法，往往入锅就散了，氽丸子应注意以下三点。 1．选料加工适于做丸子的肉，最好是用夹心...

宜兴适宜种植茶叶，唐朝以来一直是贡茶产地。新中国建立后，宜兴建设国营茶场带动集体茶场，探索茶园建设和管理经验、研究...

包饺子菜和肉比例没有规定，完全看个人口味偏荤还是偏素；一般是1：1。 肉馅要好吃，调馅的时候要慢慢加冷开水，按照一个...