南方之嘉木也(南方嘉木是什么意思)

茶者，南方之嘉木也。

初夏时节，茶香悠悠。公元5世纪，中国茶通过古丝绸之路、茶马古道、万里茶道，香飘海外，不仅滋养着中国人，也滋养着全世界。历史的车轮兜兜转转，5年前，以茶之名，相约杭州，成为海内外茶客、茶企、茶人每年一次的约定。

5月20日至24日，第五届中国国际茶叶博览会在浙江杭州举办，吸引了来自10多个国家和地区的近900家茶企。温润如玉的浙江，再次因为一片树叶的故事，吸引着八方来客。

茶之于浙江，究竟意味着什么？

有人说，浙江人性情温和、湿润多雨的季节、独特的地形与海拔，孕育了“嘉木”最舒适的温床，造就了浙江90个县中，产茶的就有70个。茶就是浙江人的“宠儿”，浙江人不光自己爱喝，还爱和天南海北的人分享。于是，西湖的群山里，发掘选育了“龙井43”母树，培育出西湖龙井国家级优良茶种；安吉的密林间，树龄逾百年的白叶茶树被发现，“白叶一号”成功降生；淳安的山坡上，鸠坑茶树王800年生生不息，鸠坑系列茶树新品种接连面世。

南方有嘉木，嘉木是嘉禾。

除了大名鼎鼎的西湖龙井、安吉白茶，径山茶、开化龙顶、景宁惠明也都早已盛名远扬。一颗颗茶树、一方方茶园，散落在浙江的青山绿水间，逐渐成长为最具竞争优势的“嘉木”。数据显示，浙江共建成生态茶园41.4万亩，全省茶园亩均产值达到8502元，高出全国平均水平41%，走出了一条融合生态、创新、文化的“茶事”之道。

嘉木向上，+出时髦。一片小小的东方树叶，凝聚天地精华，承载厚重的中华文化。在余杭径山，吃茶宴、泡茶浴、做茶疗，成为年轻人的新时尚，古老的茶技艺焕发新生。丽水松阳打造茶空间，实现“卖茶”与“卖文化”的深度融合。2022年，以“茶+”为代表的第三产业产值达150亿元。眼下，“茶+旅游”、“茶+乡村振兴”、“茶+百艺”等正汲取养分，拔节向上，加出一枝新精彩。

嘉禾向外，东西共济。也是在5年前，代号为安吉白茶“白叶一号”的“南方嘉木”打破不过黄河的“传说”，在中西部山区扎根。如今，它的根脉已遍布22个省、500万亩的大地上，一片叶子，富了一方百姓。百公里之外，来自淳安大山里的“鸠坑种”勇敢地“走出”国门，沿着“一带一路”的方向，“远渡”非洲的马里、几内亚、阿尔及利亚等国家，“中国种”在异国开出“丝路花”。

在群山中，在密林里，在年轻人的围炉煮茶中，在老乡的灿烂笑容里，“南方嘉木”正演奏着绿色美妙的乐章，讲述着“三茶”融合的精彩东方树叶故事。

嘉木千千万，嘉禾万万千。枝繁，叶茂。

撰稿| 金平尔

编辑 | 刘卫红