秋葵可以隔夜吃吗(秋葵隔夜有毒吗)
现在有种蔬菜正是盛果期哦!呐~它就是碗里的小星星——秋葵。
农民伯伯隔天就会采收一次,可以说是非常的新鲜了~
这个季节的秋葵挺便宜,在杭州菜场,几块钱就能买一大把。
秋葵用来做辅食,宝宝们也是非常的喜欢。
喏,近看长这样。横切还有漂亮的小星星哦,宝宝很喜欢▼
远看,秋葵是这样长出来的▼
像朝天椒一样朝向天空,有点傲娇呀~
至于它的口感,喜欢的人欲罢不能。而不喜欢的人会觉得,粘粘的滑滑的什么鬼?
恩......秋葵口感这么奇特,是因为其中的植物多糖比较丰富,它对我们的肠道很有好处。黑木耳和其它一些黏黏的蔬菜,也是一个道理。
秋葵富含各种维生素和膳食纤维,如果家有便秘的宝宝,可以试一下哦。另外,还记不记得咱们说过绿色蔬菜都是低调的补钙食材。秋葵也是其中之一。(更多补钙辅食食谱,详见评论区区,有福利哦~)
今天咱们就带来 3 道一家人都能吃的秋葵辅食。妈妈做好后盛出宝宝份,再加点盐或者其它调料,全家都能吃哦。
秋葵蒸鸡蛋 8 月+
这道菜相信大家已经不陌生了吧,秋葵餐入门版,轻松几步就能做出有星星的鸡蛋羹哦~
✿ 6 月龄宝宝想吃的话,可以将秋葵打成泥,放到蛋羹里~
菜名:秋葵蒸鸡蛋
月龄:8 m+
食材:秋葵 1 根、鸡蛋 1~2 个
辅料:配方奶少许
工具:蒸锅、筛子
1.食材准备:秋葵 1 根、鸡蛋 1~2 个、配方奶少许;
2.将秋葵洗净,切成薄片备用;
3.将鸡蛋打散,加入等量的牛奶混合搅拌均匀,并用筛子过一下,得到更细滑的蛋液;
4.将秋葵片放在蛋液表层,放入蒸锅中蒸 10 分钟左右即可。
完成,是不是很漂亮~
秋葵虾皮豆腐羹 12 月+
一碗豆腐羹,加入秋葵和虾皮,妥妥的补钙三重奏!
菜名:秋葵虾皮豆腐羹
月龄:12 m+
食材:秋葵 2 根、虾皮 8 g、豆腐 80 g、胡萝卜 20 g
辅料:油适量、淀粉适量
工具:普通锅
1.食材准备:秋葵 2 根、虾皮 8g、豆腐 80g、胡萝卜 20g
2.虾皮用清水浸泡后捞出;
3.胡萝卜切碎末,秋葵切片,豆腐切小块,虾皮切碎末;
4.锅中加少量油,加入虾皮、豆腐块,翻炒一下;
5.锅中加入适量水(没过豆腐),加入秋葵和胡萝卜末;(豆腐可以捣碎一些)
6.所有食材都熟后,出锅前淀粉勾芡一下即可。
完成:
牛肉秋葵馒头丁 18 月+
换个吃法,白粥白馒头白饭立刻就能变的很有营养。加入秋葵、胡萝卜、彩椒,为宝宝提供各种不同的维生素和膳食纤维。
菜名:牛肉秋葵馒头丁
月龄:18 月+
食材:小馒头 4~5 个、鸡蛋 1 个、红彩椒 10g、秋葵 2~3 根、胡萝卜 30g、牛肉 40g
辅料:食用油适量、小葱一根、姜一片
工具:不粘锅
1.食材准备:馒头或奶香馒头 4~5 个、鸡蛋 1 个、红彩椒 10g、秋葵 2~3 根、胡萝卜 30g、牛肉 40g
2.刀切馒头切成小丁,鸡蛋磕入碗中打散拌入馒头丁中拌匀;
3.红彩椒洗净切成丁、胡萝卜洗净去皮切丁、秋葵洗净去根切片备用;
4.牛肉剁成泥,加入部分姜末,拌匀备用(介意姜末的话,可以放整片的姜,用完再拿出来);
5.不粘锅中倒入适量食用油,烧热后先倒牛肉末,翻炒至变色,倒入胡萝卜丁、姜、葱末继续翻炒,等胡萝卜变软加入秋葵片和彩椒丁翻炒均匀盛出备用;
加入胡萝卜后可以加一点点清水或者肉汤,味道会更鲜美,翻炒等汤汁差不多收干再加入秋葵和彩椒丁。彩椒比较容易出水,所以这里要把汤汁收干一点。
7.不粘锅中加入裹好蛋液的馒头丁,翻炒至馒头丁表面蛋液凝固;
8.最后将炒好的蔬菜肉丁再倒回锅中,翻炒均匀后就可以出锅了。爸爸妈妈吃的时候可以加一点盐,味道会更香。
大大的 ps~炒的时候前面一步忘记加彩椒了,所以出锅的时候又加了一下,反正彩椒生的都是可以吃的啦,不过给宝宝吃还是要炒一下的,这样会更软一些~
推荐理由:
秋葵口感滑溜溜的,既有丰富的膳食纤维,又能补钙。需要更多补钙食谱的妈妈们可以看下评论区,有惊喜福利哦。
一整颗的秋葵很难咬得动,小宝宝吃的话,用来蒸蛋和做汤羹,都是很不错的选择哦。马上就要立秋了,正是吃秋葵的好时候,赶紧给娃安排起来吧~
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