切糕的做法家常做法(家常版切糕)

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本文目录一览：正宗的切糕怎么做的

教您蒸上白糖切糕怎么做，如何做蒸上白糖切糕才好吃取细糯米粉（75公斤）、细粳米粉（0.75公斤）放入木桶内拌匀，中间扒窝，舀入清水约0.75公斤，用手拌匀，放入竹筛内边揿边筛，筛下者即成糕粉。

切糕的做法如下：主料：黏黄米800g。辅料：葡萄干适量、红枣儿适量、芦苇叶适量。黄米泡好，泡12小时以上。找个盆放好布，铺好芦苇叶，一层米一层小枣儿，加点葡萄干，最后上面再放点儿芦苇叶盖好。

（图片来源网络，侵删）

切糕的做法如下：主料：糯米适量 辅料：红枣适量 糯米提前泡3-4小时。红枣去核，切成枣片。糯米留一些水，上锅蒸熟（类似蒸米饭）。红枣蒸20分钟左右。准备一个模具，或者大碗，底下垫上保鲜膜。

蒸切糕的做法步骤 请点击输入图片描述 1 泡好的黏米。请点击输入图片描述 2 上屉蒸10分钟左右，用筷子顺时针搅拌。请点击输入图片描述 3 容器上铺一层黏米，上面摆放切好的枣肉。请点击输入图片描述 4 再 铺上一层米。

切糕的做法,切糕怎么做好吃,切糕的家常做法

1、切糕外观漂亮，口感也结实，可以在面糊中加入适量椰浆或牛奶；切糕切开后的断面要光滑，可以将切糕放在冰水中淬一下再切开；切糕的颜色要想漂亮，可以用红糖和白糖混合。

（图片来源网络，侵删）

2、步骤 1 space 江米也叫糯米（超市里有售），提前泡一晚上。步骤 2 space 蒸锅里铺上沾湿水的纱布。步骤 3 space 泡好的糯米沥干水分，倒进蒸锅。

3、切糕做法红枣切糕 材料 糯米，红枣适量，白糖适量 做法 将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时。糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟。

4、取一个适合蒸煮的容器，底部涂抹一层薄薄的植物油，防止切糕粘连。将刚才搅拌好的糯米糊倒入容器中，用刮刀将表面整平。将容器放入蒸锅中，大火蒸煮30-40分钟，直到切糕完全熟透。

（图片来源网络，侵删）

切糕的制作方法

1、玉米面 150克普通面粉 200克糖 10克酵母 2克小苏打 适量 玉米面切糕零失败的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 所有材料放进碗里，搅拌均匀，不要和的太硬，醒发慢。

2、切糕外观漂亮，口感也结实，可以在面糊中加入适量椰浆或牛奶；切糕切开后的断面要光滑，可以将切糕放在冰水中淬一下再切开；切糕的颜色要想漂亮，可以用红糖和白糖混合。

3、为了避免切糕粘连在一起，可以在切糕的表面撒上一些木薯粉或玉米淀粉，然后搓均匀即可。至此，一份美味的切糕就制作完成了。如果想要保存，可以将其放入冰箱冷藏保存，再吃的时候可以随时将其取出回温即可。

切糕的做法

1、用盐炒桃仁的时候要不停的翻，别炒糊了。炒糖的时候一定要用小火，直到糖慢慢融化。

2、切糕外观漂亮，口感也结实，可以在面糊中加入适量椰浆或牛奶；切糕切开后的断面要光滑，可以将切糕放在冰水中淬一下再切开；切糕的颜色要想漂亮，可以用红糖和白糖混合。

3、切糕的做法如下：主料：黏黄米800g。辅料：葡萄干适量、红枣儿适量、芦苇叶适量。黄米泡好，泡12小时以上。找个盆放好布，铺好芦苇叶，一层米一层小枣儿，加点葡萄干，最后上面再放点儿芦苇叶盖好。

4、切糕的做法如下：主料：糯米适量 辅料：红枣适量 糯米提前泡3-4小时。红枣去核，切成枣片。糯米留一些水，上锅蒸熟（类似蒸米饭）。红枣蒸20分钟左右。准备一个模具，或者大碗，底下垫上保鲜膜。

5、具体步骤：把所需要的食材准备好，按需称取好。室温放置的鸡蛋清洗一下外壳擦干，然后磕开，倒入干净无水的打蛋盆里。一次性把所有的白糖倒入磕开的鸡蛋里。

6、小枣切糕家常做法 提前将糯米用水浸泡半天。将糯米做成饭。将糯米晾干了，备用。将红枣洗干净了，蒸熟，然后是在豆腐盒上铺一层油纸。